E

A temporada real de morangos – o tempo uno jogo online que os Moranguinhos realmente param você nas suas faixas com seu 💱 perfume - é tão curto, eu mal consigo ir além da ingestão deles diretamente do punnet. Mas as delícia destas 💱 frutas não precisam ser muito fugazes? Se vocês foram um pouco entusiasmados demais na escolha-seu próprio e eles estão estragando 💱 mais rapidamente Do Que Você pode comer isso a resposta está cheia!

Prep

15 min.

Cooke

20-30 min.

makes

4 x frascos 200ml

1kg morangos maduro pequeno

675g 💱 de açúcar branco,

rodíscula ou granulado

Suco de 2 limões

1 Uma nota sobre os morangos.

Esta receita destina-se a morangos maduro que cheiram 💱 melhor do Que parecem - mushy podem ser, mas ainda estão no pico doçura. Você pode usar mais difícil e 💱 frutas ácida rústicas; os resultados não serão tão saboroso como o sabor da panela também – uma vagem de baunilha 💱 ou sementes por exemplo...

2 Preparar a fruta

Abra os morangos – e aproveite o tempo para fazer isso corretamente, usando uma 💱 pequena faca afiada que corta a carne branca uno jogo online forma de cone sob as folhas; simplesmente cortar fora do topo 💱 não é apenas desperdício. Mas ele também deixa escapar qualquer fruta além da poupança --e cortou quaisquer pedaços podre dos 💱 outros!

3 Uma nota na panela.

Se eles estiverem do lado grande, corte uno jogo online quartos (frutas muito pequenas podem ser deixada inteira). 💱 Coloque a fruta numa panela larga e pesada. Uma frigideira bem fina facilita o processo de queimar; pequena demais para 💱 que ela borrife), evitando qualquer coisa feita com ferro fundido ou alumínio sem revestimento!

4 Cozinhe os morangos.

Coloque dois discos no 💱 freezer. (Eu também aconselharia usar um termômetro de geléia, mas mesmo que você tenha uma delas esta abordagem é tranquilizadoramente 💱 infalível e se não tiver o termómetro deve dar-lhe a ideia do conjunto necessário).

5 Adicione açúcar e suco de limão.

Mexa 💱 no açúcar e suco de limão – esta receita faz uma geléia bastante solta, porque eu gosto manter o teor 💱 do açucar relativamente baixo. O Limão trará a acidez natural da fruta para fora s também ativar seu conteúdo uno jogo online 💱 pectin que ajudará na configuração das compotas Se você quiser um conjunto mais firme engarrafamento pode preferir usar doce ao 💱 invés disso!

6 Leve para ferver.

Leve lentamente a mistura para ferver, mexendo ocasionalmente e depois deixe borbulhar vigorosamente até que o 💱 geléia atinja 105 ° C (ou ligeiramente mais alto) uno jogo online um termômetro de açúcar. Se você não tiver uma temperatura 💱 ambiente com água quente ou salsa no forno do seu carro... fique atento ao produto quando ele começara uno jogo online produção; 💱 O momento exato dependerá da panela dele!

7 Teste para a setness

Desligue o calor enquanto testa a configuração. Coloque uma pequena 💱 colher de geléia uno jogo online um dos discos do freezer, deixe por 30 segundos e depois empurre-o: se as rugas da 💱 pele no topo não correrem imediatamente para trás na linha deixada pelo seu Dedo deve ser ajustado; caso contrário tragam 💱 novamente à fervura os doces que estão com ele ou cozinhem mais tempo repetindo assim este teste ao segundo discordor!

8 💱 Cool, então frasco

Uma vez que a geléia está pronta, desnata o máximo possível espuma do topo (perfeccionistas podem vencer qualquer 💱 restante da Espuma mexendo uno jogo online um pedaço tamanho-de unha com manteiga), então deixe esfriar e mexer ocasionalmente por cinco ou 💱 10 minutos. Despeje frasco limpo(veja passo 9)e cubra as tampaS mas não os aperta até à jam arrefecer completamente uma 💱 única hora depois! Depois selado mantenha num local fresco durante três meses escuro...

9 Uma nota sobre esterilização

Para esterilizar jarros, aqueça 💱 o forno até 140C (120 C ventilador)/275F / gás 1. Lave os frasco e tampa completamente uno jogo online água quente com 💱 sabão. Em seguida coloque no fogão por cerca de 15 minutos antes da secagem - se seus pote têm vedantes 💱 para borracha ferva-os durante alguns segundos na Água depois secar ao ar).